香菇菌棒安全越夏措施

日期:2019-06-27 10:18:48 關注:1580次 返回列表
         菌棒安全越夏管理要點室外越夏。室外陰棚通風好,降溫快,因此,利用室外陰棚發菌能有效的減少“燒菌”發生。利用室外陰棚越夏發菌具體采取的措施:

         一是在陰棚四周搭架種植藤蔓作物如南瓜、莆瓜等,提高遮陰效果;二是在棚頂安裝自動旋轉自來水噴頭或噴霧管,在每天上午10時至下午4時進行噴水降溫;

         三是在棚內四周及過道兩邊挖20厘米寬,30厘米深的相通溝,在溝內放跑馬水降溫。室內越夏。應采取各種措施降溫。一是增加房內四周的遮陰設施;二是在晴天中午前后關閉房內門窗,保持房內陰涼,傍晚要及時打開門窗進行通風散熱;三是中午時在房內擺放水盆,用電扇進行通風散熱;

         四是房頂可采用噴水的方法降低溫度,房內保持相對濕度在70%左右。  
 
  發菌過程中的注意事項經過接種的菌棒,在高溫季節來臨前,應選擇通風散熱條件好的場所完成菌棒的散堆、移堆工作。在高溫期間,嚴禁翻動菌棒,以防菌棒受振動而增加菌絲呼吸作用而使堆溫上升,引起“燒菌”。

       越夏菌棒在高溫期間,禁止對菌棒進行割袋,刺孔,以防空氣進入菌棒內部,增加菌絲呼吸作用而使堆溫上升,引起“燒菌”。在發菌期間要做到勤檢查,一旦發現有爛棒要及時進行處理、消毒,以防病菌蔓延造成損失。

       一般在菌棒感染腐爛前期可采用挖除腐爛塊、點的辦法進行處理。處理后用生石灰加適量水調成漿狀涂在創口部,進行消毒處理即可。

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